Receta del DÏA

“EL MEJOR POSTRE SANO Y NUTRITIVO PARA LOS MÁS PEQUES”

los niños deberían de consumir al menos tres o cuatro piezas de fruta diarias. Pero a veces los alimentos más saludables no son los que más entran por la vista a los más pequeños de la casa. A continuación, te enseñamos cómo hacer, paso a paso, de una rica tarta de yogur y melocotón

TARTA DE MELOCOTÓN

La tarta de yogur y melocotón es un postre muy rico y sencillo de preparar. Además, la puedes decorár a tu gusto ya sean frutas, chocolate, mermeladas, frutos secos

Ingredientes

1. 180 gr. de galletas.

2. 120 gr. de mantequilla.

3. 500 gr. de melocotón pelado y cocido en su jugo.

4. 6 hojas de gelatina neutra o blanca.

5. 500 gr. de yogur griego sin azúcar.

6. 110 gr. de azúcar (podéis utilizar azúcar moreno integral de caña en lugar del azúcar blanco).

7. Una pizca de canela.

8. 3 cucharadas de zumo de limón natural.

9. 1 molde para tartas.

PreparaciÓn

1. Machaca bien las galletas para hacer la base.

2. Derrite la mantequilla e incorpórese a las galletas machacadas. Mezcla bien y cubre la base del molde.

3. Escurrir los melocotones. Reserva tres piezas para decorar, corta en daditos pequeños otros tres y haz puré con el resto.

4. Remoja en agua fría la gelatina para hidratarla.

5. Mezcla el yogurt con el azúcar, la canela y el zumo de limón.

6. Calienta el puré de melocotón y disuelve en él la gelatina .

7. Mezcla tres cucharadas de la mezcla de yogur en el puré de melocotón y remueve bien. Después, incorpora el resto del yogur y los melocotones en daditos.

8. Vierte sobre la base y alisa con una cuchara o una aleta de madera.

9. Mételo en la nevera cuatro horas. Después, sácalo y desmolda la tarta.

10. Para decorar antes de servir, utiliza las rodajas de los melocotones que habías reservado. También puedes añadir frutas del bosque, chocolate, frutas confitadas, mermelada, etc

Ahora si a disfrutar de este delicioso postre .

No olvides compartirnos una foto del postre que hicimos hoy, hasta la próxima.